PANCAKE

Nekadar  uzun zamandır bloğu ihmal ettiğimi biliyorum. Ama günler bir telaş, bir koşturma su gibi geçti. Annemler geldi gitti, yılbaşı telaşı, işyeri yoğunluğu derken 1 ay geçmiş bile. . Bir sürü tarifim oldu tabiki bu arada ama hangisini yayınlayım bilemedim.

Yılbaşı soframızdan gecikmeli de olsa birkaç resim ekleyebildim... :))

Oğluş daha çok krep sevdiği için çok yapmıyordum. Hafta sonu Pazar kahvaltısına işte bu nefis pancakeleri yaptım. Ama gerçekten denemenizi tavsiye ederim. Harika oldular. Nutellalı , ballı, çilek reçelli.... hepsiyle denedik. Çoookkk ama ama çok nefis oldu.



MALZEMELER

180 gr.un
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
2 yumurta
1 çorba kaşığı tereyağ
300 ml süt

YAPILIŞI

Kuru malzemeleri bir kapta karıştıralım ve diğer iyice çırptığımız sıvı malzemelerle buluşturalım. Çok fazla karıştırmamıza gerek yok, kabarmaları için. Kıvamı koyu boza gibi olacak.Yağlanmış teflon tavada arkalı önlü yaklaşık 1 dak. üzerleri göz göz olunca diğer tarafını çevirerek pişiriyoruz. Her seferinde tavayı biraz yağlamayı unutmayalım. Tavanız büyükse aynı anda 3 veya 4 adet pişirebilirsiniz . Birbirlerine değmemesine dikkat ediyoruz.Sıcak sıcak dilediğimiz şekilde servis ediyoruz. :))